„A jó konyha az alapja az igazi boldogságnak.” – Auguste Escoffier

2025.11.07-én iskolánk hatodik alkalommal vett részt a Garden Hotelben megrendezett Auguste Escoffier 179. születésnapja alkalmából rendezett díszvacsorán. Tanulóink évről-évre képviselik iskolánkat, akik fontos részt vállalnak a 7 fogásos menüsor elkészítésében.

Az eseményre a menüsort Vomberg Frigyes séf állította össze és vezényelte le.

A rendezvényen részt vevő tanulóink:

Litkei Eszter – 11.C

Rigó Rebeka – 11.C

Veres Attila Vilmos – 11.C

Törőcsik Gábor – 11.C

Demeter Richárd – 9.F

Ugyanezen rendezvényen ünnepélyes keretek között taggá avatták Ferenczi Miklós István oktató kollégánkat az Auguste Escoffier Tanítványai Lovagrendbe.

Szívből gratulálunk ehhez a rangos szakmai elismeréshez!

Büszkék vagyunk tanulóinkra és kollégánkra egyaránt – az ilyen alkalmak mutatják meg igazán a gasztronómia közösségépítő erejét és a szakma iránti elhivatottságot.

Hallottál már Auguste Escoffierről?